［期間］2019年11月1日（金）～2020年1月31日（金）
［ご利用人数］Buffet Plan 20名様～ / Dinner Buffet Plan 10名様～
［ご利用時間］2時間

■Buffet Plan A
（立食 または 着席 ビュッフェ元卓）
1名様 ￥5,500
［お料理］
・握り寿司
・燻された鰹のカルパッチョ“なめろう”風味のみそと和のコンディマンソース
・シャルキュトリー盛り合わせ＆スパイシービーンズ＆キヌア
・パテドカンパーニュ＆ケークサレのピンチョス ・サンドイッチ
・飲茶（小籠包、焼売）
・ブルーチーズと茸のタルトフランベ
・白身魚とじゃがいものピルピル鍋 パングリエ
・焼きあごだし風味の焼きうどん
・チキンフリカッセ“アンシエンヌ”＆ショートパスタ
・牛カルビ焼肉 温野菜添え
・温かいとろろ昆布マテ茶麺
・小さな可愛いお菓子色々
・コーヒー


［フリードリンク］
・ザ・プレミアムモルツ（中瓶）
・ハイボール・ウイスキー
・バーボン・カンパリ
・ジン・カシス
・白ワイン・赤ワイン
・麦焼酎 赤閻魔・芋焼酎 金黒
・日本酒上撰老松・梅酒
・烏龍茶・オレンジジュース
・ジンジャーエール


■Dinner Buffet Plan A
（着席 大皿盛り各卓ビュッフェ）
1名様 ￥6,500
［お料理］
・握り寿司
・タスマニアサーモンのマリネ グリーンペッパー風味 彩りムスクランサラダ
・シーフードエスカベッシュ 香草風味
・パテドカンパーニュ＆クリームチーズのガトーのカナッペ
・飲茶（小籠包、焼売）
・ブルーチーズと茸のタルトフランベ
・海老と野菜の天ぷら盛り合わせ
・お魚と帆立貝のポワレ 焦がしバター風味のポムピューレ ソースヴァンブラン
・牛ロース肉のプランチャ フォワグラのソテー添え 彩り野菜 ソースヴァンルージュ
・温かいとろろ昆布マテ茶麺
・本日の可愛いデセール
・コーヒー

［フリードリンク］
・ザ・プレミアムモルツ（中瓶）・ハイボール
・ウイスキー・バーボン
・カンパリ・ジン・カシス
・白ワイン・赤ワイン
・麦焼酎 赤閻魔・芋焼酎 金黒
・日本酒上撰老松・梅酒
・烏龍茶・オレンジジュース
・ジンジャーエール


■Buffet Plan B
（立食 または 着席 ビュッフェ元卓）
1名様 ￥5,000
［お料理］
・燻された鰹のカルパッチョ“なめろう”風味のみそと和のコンディマンソース
・シャルキュトリー盛り合わせ＆スパイシービーンズ＆キヌア
・冷豚しゃぶと水菜とトマト 柚子胡椒風味 ・サンドイッチ
・飲茶（焼売、錦糸焼売）
・ブルーチーズと茸のタルトフランベ
・白身魚とじゃがいものピルピル鍋 パングリエ
・焼きあごだし風味の焼きうどん
・チキンフリカッセ“アンシエンヌ”＆ショートパスタ
・牛カルビ焼肉 温野菜添え
・温かいとろろ昆布マテ茶麺
・小さな可愛いお菓子色々
・コーヒー


［フリードリンク］
・アサヒスーパードライ（中瓶）・ハイボール
・ウイスキー ・バーボン
・白ワイン ・赤ワイン
・麦焼酎 黒閻魔 ・芋焼酎 金黒
・日本酒 ・梅酒
・烏龍茶 ・オレンジジュース


■Dinner Buffet Plan B
（着席 大皿盛り各卓ビュッフェ）
1名様 ￥6,000
［お料理］
・握り寿司
・タスマニアサーモンのマリネ グリーンペッパー風味 彩りムスクランサラダ
・シーフードエスカベッシュ 香草風味
・飲茶（ミニ春巻き、焼売）
・ブルーチーズと茸のタルトフランベ
・帆立貝と茸の香草バター焼きココット パングリエ
・白身魚のピカタとニョッキ サルサアラビアータ
・牛ロース肉のプランチャ 彩り野菜 ソースヴァンルージュ
・温かいとろろ昆布マテ茶麺
・本日の可愛いデセール
・コーヒー

［フリードリンク］
・ザ・プレミアムモルツ（中瓶）・ハイボール
・ウイスキー・バーボン
・カンパリ・ジン・カシス
・白ワイン・赤ワイン
・麦焼酎 赤閻魔・芋焼酎 金黒
・日本酒上撰老松・梅酒
・烏龍茶・オレンジジュース・ジンジャーエール


■Buffet Plan C
（立食 または 着席 ビュッフェ元卓）
1名様 ￥4,500
［お料理］
・燻された鰹のカルパッチョ“なめろう”風味のみそと和のコンディマンソース
・シャルキュトリー盛り合わせ＆スパイシービーンズ＆キヌア
・サンドイッチ
・飲茶（焼売）
・ブルーチーズと茸のタルトフランベ
・白身魚とじゃがいものピルピル鍋 パングリエ
・焼きあごだし風味の焼きうどん
・チキンフリカッセ“アンシエンヌ”＆ショートパスタ
・牛カルビ焼肉 温野菜添え
・温かいとろろ昆布マテ茶麺
・小さな可愛いお菓子色々
・コーヒー


［フリードリンク］
・アサヒスーパードライ（中瓶）
・ハイボール・ウイスキー
・白ワイン・赤ワイン
・麦焼酎 黒閻魔 ・芋焼酎 金黒
・烏龍茶 ・オレンジジュース


■Dinner Buffet Plan C
（着席 大皿盛り各卓ビュッフェ）
1名様 ￥5,500
［お料理］
・燻された鰹のカルパッチョ“なめろう”風味のみそと和のコンディマンソース
・シャルキュトリー盛り合わせ＆スパイシービーンズ＆キヌア
・飲茶（焼売、錦糸焼売）
・ブルーチーズと茸のタルトフランベ
・白身魚とじゃがいものピルピルココット パングリエ
・チキンフリカッセ“アンシエンヌ”＆ショートパスタ
・牛カルビ焼肉 温野菜添え
・温かいとろろ昆布マテ茶麺
・小さな可愛いお菓子色々
・コーヒー

［フリードリンク］
・ザ・プレミアムモルツ（中瓶）
・ハイボール ・ウイスキー・バーボン
・カンパリ・ジン・カシス
・白ワイン・赤ワイン
・麦焼酎 赤閻魔・芋焼酎 金黒
・日本酒上撰老松・梅酒
・烏龍茶・オレンジジュース・ジンジャーエール


※お料理、お飲物、ご予算等のご希望ございましたらご相談承ります。
※特別な記載をしていない場合、メニューで使用しているお米は全て国産米です。
※土曜日、日曜日、祝日のご利用は20名様から承ります。
※50名様以上でエルガーデンダイニング貸切利用可能。
※メニュー内容は、食材の入荷状況等により変更する場合がございます。
※アレルギー物質につきましてご心配をお持ちのお客様はお申し出ください。
※ご予約内容の変更はご利用の2日前（土日祝含まない）の午前中までにお願いいたします。
　以降の人数増は対応いたしますが、人数減は対応いたしかねます。
　ご理解お願いいたします。